viernes, 21 de diciembre de 2012

Ideas para Navidad: Mesa Dulce en Cajitas Individuales



Inutilísimas es EXCLUSIVAMENTE de recetas o también vale dar ideas para presentar la comida?.... bueno... yo me mando!!
Acá les dejo una opción para la mesa dulce con las típicas cosas que se comen en navidad.
A las 12 cada uno busca su cajita, su copa y no tienen que estar necesariamente pegados a la mesa. Adentro de cada una puse un variete: confites, garrapiñadas, chocolate con maní, turrones individuales, frutos secos, higos, y las nueces con dulce de leche y fondant de Rosita (mas abajo les cuento). A las cajitas de los chicos las identifique con un chupetín en vez de las bolitas y adentro tienen M&M's, caramelos, chocolates y Chasquiboom (en sus respectivas cajas, a ver si se piensan que son confititos y se las mandan).

 
Son muy fáciles de hacer. Compran cajitas para comida china (se consiguen en papelerías que vendan cosas de gastronomía o en Mercado Libre), hilo de rafia, servilletas de color para poner en el fondo de la caja antes de rellenarlas, y mini bolitas navideñas.
 
Nueces de Rosita:
 
 
Por que de Rosita? Simplemente porque me las enseño una señora que cocina MUY bien y se llama así. Con la excusa de sacarle fotos para el BLOG me acabo de comer una, me encantan!
Son muy fáciles de hacer y no tienen ningún secreto. Hacen un sanguchito con nueces y dulce de leche en el medio. Ponerlas en una placa y dejarlas orear toda la noche. Al otro día cubrir con fondant. El fondant se vende listo. Lo único que tiene que hacer al momento de cubrir las nueces es ponerlo en el microondas de a 30 segundos hasta obtener una pasta para cubrir. Dejar secar. Se pueden poner en paquetitos individuales como en la foto. Las bolsitas también las consiguen en una papelería. 
Otra idea es hacer las mismas cajitas, poner varias de estas nueces en paquetitos individuales adentro y es un lindo y casero regalo de navidad. Yo lo hice y por suerte gustó!
 

 
Las 12!!! Cada uno a buscar su cajita!!!
Feliz NAVIDAD
=)

1 comentario:

  1. se llaman nueces confitadas, y son muy caracteristicas del norte argentino de catamarca en particular y la verdad q son riquisiiiiiiiimas!! =) ....muchas gracias por tus recetas la verdad q son geniales!

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